親,歡迎來到忽然花開! 登錄注冊忘記密碼
球探网足球

中秋將至話習俗

發布于:2019-09-02 09:50  ┊ 閱讀  ┊  人參與  ┊ 文 / 春風拂面2015
 
 
  雖然如今還是夏日景象,天氣炎熱,但在大家不經意間,一年一度的“中秋”佳節離我們越來越近了。此時此刻,幾乎所有的華夏兒女都會在這個傳統節日或給予關注,或有所期待,當然有關中秋的詩句或話題也越來越多,越來越廣,尤其是其中的“月到中秋分外明,每逢佳節倍思親”更是點燃了人們心中的中秋情懷。在這個美好而愉快的時期,人們紛紛說中秋,議中秋,感嘆傳統,體驗民俗,用各種方式寄托心中對傳統的思念和感懷,借此表達中華民族思念傳統,感受家國情懷,不忘傳統,有所感悟的特殊情結,一個中秋,確實不同一般,更是耐人尋味。
 
  中秋是傳統的,也是頗有內涵和特點的,同樣是令人向往和不同一般的,還有別具一格的情調。按照中國的農歷,八月為秋季的第二個月,古時稱為仲秋,因此民間普遍稱為中秋,又稱秋夕、八月節、八月半、月夕、月節,又因為這一天月亮滿圓,象征團圓,又稱為團圓節。民間人士在中秋節普遍有吃月餅、賞月、賞桂花、猜燈謎等多種傳統習俗。農歷八月十五日,是中國傳統的中秋節,也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中段,故謂之中秋節。中國古代歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節又叫“仲秋節”。人們出于對傳統的懷念和節日的向往,紛紛用文字、習俗、行動紀念之,體驗之,感受之,從而產生了不同尋常的中秋情結,并且隨著時間的推移而有所加深。
 
  中秋是特別的,也是傳統的,更是的內涵的,每每此時,往往令人思緒萬千,往昔的故事或中秋習俗又像電影一般不時浮現眼前,在令人感悟的同時,更給人許多思索。不同的人有不同的回答,也是不同的態度。其實,無論是時尚,還是傳統,形式并不重要,重要的是對中秋的認知、認同,還有對中秋的感悟和理解,只有心中對傳統有敬畏,對中秋有感悟,任何時代都不晚。有時候形式僅是一種映襯,內涵才是關鍵。何況中秋具有特殊的意義,因此,認同中秋某種程度上就是認同傳統,感受習俗,過中秋決不是吃月餅和菱角、傳統燒餅的代名詞,也不僅僅是合家團聚,而是具有紀念意義和傳統特征,了解歷史,感悟傳統,不難親情,有所思念的日子,因此要有所創意,有所感恩,有所表現,把中秋的內涵盡情地展示出來,令人在過節的同時,感受傳統文化,體驗不一樣的民俗風情。因此,從這個角度講,享受并紀念中秋,確實不同一般,更明鮮明特點和文化因素,對此不可掉以輕心。
 
  一般情況下,中秋之際,家庭主婦們往往在節前數天就開始有所準備甚至忙碌起來了。中秋節不同于一般節日,也不是聚餐的代名詞,過中秋不僅是團聚,更多的是紀念和抒發中秋情感,因此中秋節是別具一格的,也是溫馨宜人的,同時賦予了較多的情感色彩。因此,中秋節是中國傳統民俗中的重要節日,尤其是古城揚州的市民,他們在傳統文化、習俗的影響之下,“中秋”情結一直存在。因此,他們十分注重中秋禮儀和習俗,尤其是尊重一直就有的傳統習俗,不僅是一種做法,也是對節日的重視,而且也借此表達他們對中秋的向往和情懷。每逢中秋節之際,古城的市民家庭都沉浸在幸福、愉快的氛圍之中,家庭成員早早聚集,共同期待美好時刻的到來。中秋當晚,夜幕逐漸降臨,皓月當空,秋高氣爽,圍繞“中秋”主題,各家各戶幾乎在相同時間內,紛紛開始了中秋系列活動,或合家團圓,或推杯換盞,或親切交流等,一切都是那么和諧。在良好的氛圍中,一家人的中秋主題逐漸展開,中秋情懷有所展示,尤其是傳統的拜月儀式,傳統因素更多,特征更明顯。此時,人們先將中秋月餅、燒餅及菱、藕等食品擺在室外露天的桌子上,然后點上一柱香,一套簡單的程序過后,拜月儀式基本結束。隨后中秋晚餐正式開始,家庭成員聚集在一起,品嘗美食,暢飲美酒,暢敘親情,其樂融融。在中秋來臨之際,除了拜月、賞月外,許多人家特別是近郊及農村家庭,他們一般有自制中秋燒餅的傳統習慣。多少年來隨著時代的變遷,有些傳統習俗仍具有較強的生命力。于是中秋之際,頗具特色的中秋燒餅也是亮點之一,這種因地制宜,土法上馬,用傳統特點,民間特色制作的中秋燒餅,色澤潔白,香甜可口,品種繁多,風味良好,一時間成為市場上的暢銷品。制作好的中秋燒餅,或自己品嘗,或贈予他人,或對外銷售。于是中秋前后,做燒餅、吃燒餅成為消費時尚和民間風情,大家都喜歡吃,有些人家還會購買許多,用于早餐等,在品嘗的同時,也體驗傳統文化和習俗。與此同時,中秋節前后,恰逢地產的荷藕、菱角等農副產品集中上市時期,于是品嘗河藕和菱角也為許多城鄉人士心馳神往,難以忘懷的。每逢“中秋”之夜,皎潔的月光下,親人團聚,興趣盎然,面對在滿桌的美酒佳肴和令人感慨的人間親情,一時間大家的“中秋”情結被徹底激發了,于是乎,拜月、賞月,品嘗美食,溫馨場面不時涌現,層出不窮,此時濃濃的“中秋”氛圍展現無遺。
 
 
 
  
責任編輯:胡俊月 作者文集 作者聲明
分享到: